LÀM MÓN MÌ SOMEN CÁ HỒI RAU CỦ ĐỦ CHẤT, ĐỔI BỮA CHO BÉ
Làm món mì somen cá hồi rau củ đủ chất, đổi bữa cho bé nha mẹ.
Nguyên liệu:
- Mì somen
- Cá hồi
- Bí đỏ
- Cà chua
- Rau lá (rau cải, mồng tơi,...)
Cách làm:
- Cá hồi mẹ cắt lượng vừa bé ăn, có thể ngâm khử tanh với sữa tươi không đường trong 30 phút để khử tanh. Cắt vài lát gừng để lên miếng cá rồi hấp chín. Cá đã chín thì dằm nhỏ tuỳ khả năng ăn của bé.
- Cà chua chần nước nóng, bóc vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ.
- Phi thơm 1 củ hành, xào cà chua, cho cá vào xào, nêm chút nước mắm cho thơm (bé >1 tuổi)
- Thêm nước (có thể là nước lọc hoặc dashi), đun sôi. Nêm thêm bột nêm rau củ cho vừa ăn. Cho bí đỏ và sợi mì somen vào. Bé ít tháng có thể bẻ nhỏ sợi mì ra. Nấu thêm tầm 7-9 phút để bí đỏ và sợi mì chín mềm.
- Thêm rau lá vào, đun sôi lại là xong rồi.
Cá hồi chứa nhiều protein tốt, nhiều omega-3, vitamin, khoáng chất,.. rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các bé nhỏ hoặc mẹ mang thai.
Nên mẹ cố gắng chế biến thêm nhiều món từ loại cá này cho con nha.
Chúc mẹ thành công. Các bạn nhỏ ngon miệng nhen 
