TỰ LÀM BÁNH BAO RAU CỦ MINI CHO BÉ ĂN DẶM

BÁNH BAO RAU CỦ MINI

Video cách làm chi tiết bánh bao mini

Món bánh bao rau củ mềm xốp, nho nhỏ, xinh xinh, thơm mùi sữa, rau củ, bé từ 6 tháng làm quen được rồi. Mẹ thử làm cho con nha:

Mẹ Cam làm bánh cà rốt và lá dứa. Mẹ Cam ghi dưới đây là công thức cho mẻ bánh bao cà rốt nha!

Nguyên liệu:

- 100gram cà rốt sống

- 50ml sữa

- 100gram bột mì hữu cơ

- 1,5gram men nở hữu cơ

- Đường, muối (bé trên 1 tuổi)

Cách làm:

- Mẹ xay mịn cà rốt với sữa (hoặc có thể thay sữa bằng nước), lọc bỏ phần bã đi, lấy phần nước cốt thôi.

- Đong bột mì vào bát tô (có thể rây qua cho mịn bột), thêm men nở vào, thêm đường và muối tuỳ khẩu vị, muối thì chỉ chút xíu thôi nhen.

- Cho phần nước cốt cà rốt vào trộn đều cùng bột. Nhồi kỹ thành một khối bột mịn.

- Đậy màng bọc thực phẩm và cho bột nghỉ tầm 45-60 phút. Lúc này bột nở khoảng gấp đôi.

- Cán bột mỏng rồi dùng khuôn cắt rau củ ấn xuống tạo hình.

- Hấp trong 20 phút ở lửa vừa.

Quá trình hấp không mở nắp.

<iframe width="1060" height="596" src="https://www.youtube.com/embed/yMHGp97oY7M" title="TỰ LÀM BÁNH BAO RAU CỦ MINI CHO BÉ ĂN DẶM | Bữa sáng cho bé" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Vậy là xong rùi đóoo

Mẹ thấy đơn giản hem.

Bánh mềm, xốp lắm.

Tranh thủ làm mẻ nhiều rồi trữ đông, lúc nào cần ăn thì hấp nóng lại là ăn được luônn. Tiện lắm.

Với lá dứa mẹ dùng khoảng 20gram lá cho 50ml nước hoặc sữa nha.

Chúc mẹ thành công nhen

Các nguyên liệu và dụng cụ mẹ Cam đều có phục vụ đủ cho mẹ luôn nè.